หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว จรีพร บุญล้อม, นางสาว วีรนุช พานทอง, ผศ.ดร.สุเจตน์ ชื่นชม
แหล่งทุน:บริษัท อาหารเบทเทอร์ จำกัด อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี
ผู้แต่ง:Dr.Sasitorn Nakthong, Assistant Professor, นางสาวจรีพร บุญล้อม, Dr.Sukanya Wichchukit, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:สมบัติวัสดุอาหาร, วิทยากระแส (rheology), sensory science